أفضل لحم عجل بلدي في الأردن: عضوي، صحي، طبيعي، شهي ولذيذ
المكوّنات شرائح لحم عجل ستيك بصله كبيره مقطعة جوليان فصين ثوم مقطعة شرائح صوص التمرهندي تمر هندي اللي لونه بني وبعروقه منقوع ومهروس ملعقة صغيره حلبه محموسة ومطحونة رشة كزبره رشة كاري رشة زنجبيل بودرة ملعقة دبس الرمان رشة قرفة مطحونة رشة هيل مطحون قطعه زبده ملعقتين كبيره بصل مكرمل راس ثوم كامل الخطوات يتم …
المكوّنات 0.5 كيلو لحم عجل بلدي مفروم شرائح وقية دهن عجل بلدي معلقه خل معلقه لبن زبادي بصلة صغيرة فلفل أسود ملح بودرة زنجبيل كاري معلقه خردل الخطوات يتبل اللحم بالبهارات والخل والخردل واللبن وتترك لعشر دقائق وتحضر الخضار والصوصات اللازمة للحشو نضع الدهن في المقلاة ونقلبه بعد اذابة الدهن نضع البصلة ونقلي البصل بإضافة …
المكوّنات: أربع قطع من ستيك لحم العجل البلدي السميكة ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو نصف ملعقة صغيرة من الرّيحان رشّة من الفلفل الأسود ملعقة كبيرة من الخل البلسميك ملعقتان كبيرتان من الزبدة بصلة صغيرة مفرومة كوبان من الفطر المقطع إلى شرائح ملعقة كبيرة من الطحين نصف كوب من الماء نصف …